飲食

彰化的用炸的，高雄的用蒸的，你愛哪一種?

聖誕節是全球性的慶祝時刻，但圍繞餐桌的習俗卻因地理、歷史與氣候的差異而呈現出千變萬化的樣貌。從熱帶的盛夏烤肉到寒冷國度的烤鵝大餐，從成功的商業行銷創立的炸雞傳統，到堅守宗教齋戒的十二道魚素盛宴，每個國家的聖誕食物都訴說著獨特的故事。本文將帶您橫跨北半球與南半球，一探日本的肯德基、美國的火雞、德國的烤

現代人注重養生，常會刻意選擇看似無負擔的飲食，例如零卡飲料、生菜沙拉或標榜全麥的麵包。然而，專家提醒，這些自帶「健康光環」的食物背後，可能隱藏著高糖、高熱量或營養不均的陷阱，若攝取方式錯誤，反而無助健康甚至導致肥胖。本文深入分析包括100%果汁、綠拿鐵、燕麥飲在內的七種常見食物迷思，並提供替代方案與正確的食用建議，強調飲食應回歸適量與平衡。